Εικόνα ημέρας

Γλυκάκι??

Εικόνα

Γυναίκες..

Εύκολα Κιμαδοταρτάκια

Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
50 γραμμάρια κουκουνάρι
3 κόκκους μπαχάρι
1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
½ ποτήρι του κρασιού κόκκινο κρασί
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 πρ. κανέλα
200 γρ. μιξ τυριών (κεφαλοτύρι,ρεγκάτο, παρμεζάνα, γκούντα) τριμμένα
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση:
Βάζουμε σε κατσαρόλα το λάδι να κάψει. Σοτάρουμε το κρεμμύδι, τα μπαχαρικά, την πιπεριά να σοταριστούν για 2 λεπτά. Μετά ρίχνουμε τον κιμά μέχρι να βγάλει τα υγρά του και να αλλάξει χρώμα. Τον σβήνουμε με το κρασί. Κατόπιν προσθέτουμε και το
κουκουνάρι. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα και ένα νεροπότηρο νερό. Αλατίζουμε και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει μέχρι να πιεί όλα τα υγρά. Προσθέτουμε τα μισά τυριά και ανακατεύουμε. Φτιάχνουμε την βάση: Λαδώνουμε 4 φύλλα ελαφρώς με ένα πινέλο, κόβουμε σε τετραγωνάκια να χωράνε στα φορμάκια κόβουμε για να μην εξέχουν  γύρω-γύρω. Με τρυπητή κουτάλα βάζουμε γέμιση στα ταρτάκια, χωρίς να έχουν υγρά για να μην χαλάσει το φύλλο. Πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα τυριά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς, για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να ψηθεί ο πάτος τους καλά!

more recipes: thecrrrispy.blogspot.gr

Με διαφορά 10ετίας ωριμάζει ο «κοριτσίστικος» εγκέφαλος

Με διαφορά 10ετίας ωριμάζει ο
«κοριτσίστικος» εγκέφαλος, σύμφωνα με τους βρετανούς επιστήμονες.
Δέκα ολόκληρα χρόνια χωρίζουν την διαδικασία της ωρίμανσης του εγκεφάλου των κοριτσιών από των αγοριών, σύμφωνα με νέα βρετανική μελέτη. Ότι τα κορίτσια ωριμάζουν ταχύτερα από τα αγόρια το γνωρίζαμε, ωστόσο μέχρι σήμερα οι επιστήμονες δεν είχαν προσδιορίσει την ακριβή χρονική διαφορά μεταξύ των δύο φύλων. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Νιούκασλ , ήρθαν τυχαία αντιμέτωποι με τα εντυπωσιακά ευρήματα, κατά τη διεξαγωγή πειραμάτων γύρω από τη διαδικασία της αποθήκευσης πληροφοριών στον εγκέφαλο. Διαπίστωσαν λοιπόν, ότι κατά την ωρίμανσή του, ο εγκέφαλος αρχίζει να «κουρεύει» πληροφορίες που έχουν αποθηκευθεί και κρατάει όσες κρίνονται ως σημαντικές. Για τα κορίτσια, η συγκεκριμένη διαδικασία της «αναδιοργάνωσης» του εγκεφάλου ξεκινάει στην ηλικία των 10 ετών. Στην περίπτωση των αγοριών πάλι κάτι τέτοιο πραγματοποιείται στις ηλικίες μεταξύ 15 και 20 ετών. «Εντελώς τυχαία, διαπιστώσαμε ότι υπάρχει σημαντική χρονική διαφορά ως προς την εγκεφαλική ανάπτυξη αγοριών και κοριτσιών» εξηγεί ο ερευνητής δρ Μάρκους Κάιζερ. «Είδαμε λοιπόν, ότι στο πλαίσιο της συγκεκριμένης διαδικασίας, ο εγκέφαλος αρχίζει να “ψαλιδίζει” συνάψεις που θεωρεί ότι δεν είναι πλέον σημαντικές». Κάτι τέτοιο, όπως υπογραμμίζουν οι επιστήμονες, σημαίνει ότι παρόμοιες αναμνήσεις ή ήχοι ή εικόνες που επαναλαμβάνονται στον εγκέφαλο πολλές φορές, διαγράφονται. «Η διαγραφή των συνάψεων στον εγκέφαλο κατά την εγκεφαλική ανάπτυξη, μπορεί για την ακρίβεια να βελτιώσει τη λειτουργία του μέσα από την αναδιοργάνωση του δικτύου και τον σχηματισμό ενός νέου, πιο αποδοτικού» αναφέρει από την πλευρά του ο ερευνητής Σολ Λιμ. Η μελέτη Μελετώντας τον εγκέφαλο 121 εθελοντών ηλικίας 4-40 ετών με τη βοήθεια απεικονιστικών μεθόδων, οι ερευνητές εντόπισαν σημαντικές διαφορές ανάμεσα στα δύο φύλα. «Προηγούμενες μελέτες είχαν δείξει ότι ο εγκέφαλος προχωράει στη διαδικασία της αναδιοργάνωσης κατά τη διάρκεια της εφηβείας, κατά την οποία και υπάρχει έντονη εγκεφαλική δραστηριότητα» λέει ο δρ Κάιζερ. «Αυτό που ήταν ωστόσο αναπάντεχο, ήταν το γεγονός ότι οι αλλαγές αυτές αρχίζουν να πραγματοποιούνται στον εγκέφαλο των κοριτσιών πολύ ταχύτερα συγκριτικά με εκείνον των αγοριών» .
Η μελέτη των Βρετανών, αποτελεί μέρος του Human Green Brain Project και τα αποτελέσματά της δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο « Cerebral Cortex ».

Φράσεις που χρησιμοποιούν οι γυναίκες. Τι εννοούν;

1) ΚΑΛΑ: η λέξη που χρησιμοποιούν οι γυναίκες για να κλείσουν μια συζήτηση όταν έχουν δίκιο, οπότε πρέπει να σωπάσεις.

2) 5 ΛΕΠΤΑ: αν είναι σε φάση που
ετοιμάζεται για έξοδο σημαίνει μισή ώρα. Σημαίνει όμως 5 λέπτα, και μονάχα 5, αν σου τα έδωσε προτού βγείτε ή κάνετε ό,τιδήποτε άλλο μαζί, για να δεις ματς ή να παίξεις στον υπολογιστή.

3) ΤΙΠΟΤΑ: η ηρεμία πριν την καταιγίδα. Θέλει να πει κάτι.και πρέπει να είσαι πολύ προσεκτικός. Οι συζητήσεις που ξεκινούν με
το τίποτα συχνά τελειώνουν με ΚΑΛΑ (βλέπε 1).

4) ΑΝΤΕ ΚΑΝΤΟ: πρόκειται για πρόκληση και όχι για παρότρυνση. Μην το κάνεις.

5) ΑΝΑΣΤΕΝΑΓΜΟΣ : είναι σαν λέξη, που συνήθως οι άνδρες κατανοούν λάθος. Ένας μεγάλος αναστεναγμός σημαίνει ότι πιστεύει ότι είσαι ηλίθιος και αναρωτιέται γιατί χάνει
χρόνο και συζητάει μαζί σου για ΤΙΠΟΤΑ (βλέπε 3).

6) OK: μια απ'τις πιο επικίνδυνες λέξεις που μπορεί να πει μια γυναίκα σ'έναν άνδρα. Σημαίνει πως θέλει να σκεφτεί πώς και πότε
θα το πληρώσεις.

7) ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ: μια γυναίκα σε ευχαριστεί, μην αναρωτιέσαι και μην λιποθυμήσεις, θέλει απλώς να σε ευχαριστήσει (εκτός κι αν σου
πεί "ευχαριστώ πολύ" που τις περισσότερες φορές είναι καθαρός σαρκασμός)

8) ΟΠΩΣ ΘΕΣ : είναι ένας τρόπος για μια γυναίκα να σου πει άντε γαμ...

9) ΑΣΤΟ, ΘΑ ΤΟ ΚΑΝΩ ΕΓΩ : άλλη μια
επικίνδυνη φράση. Σημαίνει πως μια γυναίκα ζήτησε κατ'επανάληψιν από έναν άνδρα να κάνει κάτι που τελικά τώρα το κάνει εκείνη. Ο άντρας θα ρωτήσει « συμβαίνει κάτι ; », για
την απάντηση της γυναίκας (βλέπε 3).

10) ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ; : προσοχή, δεν είναι μια απλή ερώτηση... να θυμάσαι πάντα πως κάθε φορά που μια γυναίκα σε ρώτα "ποιά είναι;", θα
ήθελε στην πραγματικότητα να σε ρωτήσει: "ποιό είναι αυτό το ξέκωλο, και από που την ξέρεις ;"

Εικόνα ημέρας

Δυστυχώς

Τα δάκτυλα των αντρών είναι αποκαλυπτικά!

Οι άνδρες των οποίων ο δείκτης είναι κοντύτερος από τον παράμεσο μπορεί να έχουν μεγαλύτερο μόριο, σύμφωνα με έρευνα νοτιοκορεατών επιστημόνων που δημοσιεύτηκε στην Ασιατική Επιθεώρηση Ανδρολογίας. "Σύμφωνα με τα στοιχεία μας, όσο πιο κοντό δείκτη έχει κάποιος σε σχέση με τον παράμεσο, τόσο πιο μεγάλο μήκος έχει το μόριό του" δήλωσε στο Ρόιτερς ο Τάε Μπεόμ Κιμ, γιατρός ουρολόγος στην πανεπιστημιακή κλινική Τζιλ στο Ιτσεόν της Νότιας Κορέας.

Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι υπάρχουν στοιχεία που οδηγούν στο συμπέρασμα ότι η ποσότητα της προγεννητικής τεστοστερόνης μπορεί να προσδιορίσει την ανάπτυξη, επομένως και το μέγεθος, των δακτύλων του χεριού αλλά και
του ανδρικού μορίου, κάτι που ο Κιμ και οι συνεργάτες του εξέτασαν. Στην έρευνα συμμετείχαν 144 άνδρες, οι οποίοι έπασχαν από ουρολογικά προβλήματα.που δεν συνδέονταν με το μέγεθος του μορίου τους, το οποίο μετρήθηκε ύστερα από τοπική αναισθησία. Αυτό που ελήφθη υπόψη ήταν η διαφορά στο μήκος ανάμεσα στο δεύτερο και το τέταρτο δάκτυλο του δεξιού χεριού.

Προηγούμενες μελέτες έδειξαν ότι το δεξί χέρι ενδέχεται να συνδέεται περισσότερο με τα επίπεδα της τεστοστερόνης. Ο τρόπος μέτρησης στη συγκεκριμένη μελέτη γίνεται διαιρώντας το μήκος του δείκτη με το μήκος του παράμεσου. Όσο μικρότερη η
αναλογία, αποφαίνεται η μελέτη, τόσο μεγαλύτερο το μήκος του ανδρικού μορίου.

8 πράγματα που τραβούν την προσοχή ενός άντρα

Υπάρχουν ορισμένα πράγματα που οι άνδρες προσέχουν από την πρώτη στιγμή όταν συναντούν μία γυναίκα και που τους κάνουν να θέλουν να την γνωρίσουν καλύτερα. Ποια όμως είναι αυτά; Σύμφωνα με έρευνα Αμερικανών επιστημόνων οι άνδρες προσέχουν:

1. Την υγεία των μαλλιών
Από την εποχή των σπηλαίων οι άνδρες προσέχουν τα γυναικεία μαλλιά καθώς είναι δείγμα υγείας, πράγμα που σημαίνει με τη σειρά του ότι το θηλυκό είναι κατάλληλο για ζευγάρωμα.

2. Αν το χαμόγελο είναι γνήσιο
Οι άνδρες ξεχωρίζουν το πιεσμένο χαμόγελο από το αυθεντικό. Στην δεύτερη περίπτωση σημαίνει ότι υπάρχει γνήσιο ενδιαφέρον πράγμα που τους σπρώχνει να συνεχίσουν την πολιορκία.

3. Το μέγεθος της παρέας
Αν η γυναίκα βρίσκεται με μεγάλη παρέα είναι δυσκολότερο για τους άνδρες να την προσεγγίσουν. Αν βρίσκεται με ακόμη μία φίλη πάλι θα δυσκολευτεί γιατί θα σκεφτεί
ότι δεν θα την εγκαταλείψει για να του μιλήσει. Το τέλειο μέγεθος παρέας είναι τρία άτομα, γιατί οι υπόλοιποι δύο μπορούν να συνομιλήσουν μεταξύ τους όταν εκείνος και ο "στόχος" αποχωρήσουν.

4. Ο τόνος της φωνής
Μία φωνή σε υψηλότερο τόνο τραβάει την προσοχή των ανδρών γιατί είναι δείγμα δύναμης εκ μέρους της γυναίκας και υγείας,
άρα στο υποσυνείδητο τους θεωρείται ένδειξη γονιμότητας.

5. Η αναλογία μέσης-γοφών
Οι γυναίκες που έχουν ευρύτερους γοφούς θεωρούνται γονιμότερες, έτσι οι άνδρες προτιμούν τα θηλυκά με στενή μέση και μεγαλύτερους γοφούς.

6. Η λάμψη του δέρματος
Ένα λαμπερό δέρμα θεωρείται δείγμα υγείας -φυσικής και ψυχικής- και οι άνδρες προσελκύονται από ένα καθαρό και φωτεινό πρόσωπο.

7. Τι είναι ψεύτικο πάνω στη γυναίκα
Ψεύτικες βλεφαρίδες, νύχια, εξτένσιονς κ.α. "φωνάζουν" ότι αυτό που βλέπουν δεν είναι αυτό που ισχύει στ’ αλήθεια. Προτιμούν μία όψη πιο αυθεντική που δεν θα κρύβει δυσάρεστες εκπλήξεις.

8. Τα μάτια
Τα μάτια είναι ο καθρέφτης της ψυχής και οι άνδρες τα κοιτούν περισσότερο από άλλα μέρη του σώματος. Από εκεί μπορούν να
αντλήσουν πολλές πληροφορίες για τη γυναίκα που θα τους κάνουν να θέλουν να τη γνωρίσουν καλύτερα.

Μακαρόνια και σάλτσα με ψάρι

Υλικά
1 πακέτο μακαρόνια
2 φιλέτα ψαριού της αρεσκείας σου
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
2 πιπεριές πράσινες 
1 ξερό κρεμμύδι
50 γρ. λευκό ξηρό κρασί
Πιπέρι
1 μπαχάρι
1 κ.γλ. κάπαρη
30 γρ. νερό
λάδι

Εκτέλεση
Βράζεις τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, μόλις βράσουν στραγγίζεις, λαδώνεις και τα αφήνεις στην άκρη. Ψιλοκόβεις το κρεμμύδι, σοτάρεις με το σκόρδο, την κάπαρη και την πιπεριά κομμένη σε λωρίδες για 2-3'. Αφαιρείς το σκόρδο και διαλύεις τον πελτέ στο νερό το ρίχνεις στο τηγάνι ανακατεύεις και αφήνεις 2'. Ρίχνεις, προσεκτικά και με τη φωτιά σιγανή, τα φιλέτα του ψαριού κομμένα σε κύβους, το μπαχάρι, το πιπέρι και άσε να σιγοβράζει για 10', να εξατμιστούν τα πολλά υγρά και μείνει με το λάδι. Σερβίρεις όσο είναι ζεστή η σάλτσα!!!

more recipes at:
thecrrrispy.blogspot.gr

Μηλόπιτα

Ενα εποχιακό γλυκό και μια πολύ πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για μηλόπιτα!

Υλικά
5 μήλα
2 φλ. ζάχαρη
1 κ.σ .κανελλογαρύφαλα
5 αυγά
1 βανίλια
1 φλ. καρύδια χοντροκομμένα
5 φλ. αλεύρι κοσκινισμένο
1 μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση
Καθαρίζεις και κόβεις τα μήλα σε χοντρές ροδέλες, τις στρώνεις σε αβουτύρωτο ταψί. Λιώνεις το βούτυρο με τη μισή ζάχαρη. Το ανακατεύεις με τα κανελλογαρύφαλα, το ρίχνεις πάνω στα μήλα, με τα καρύδια. Έπειτα χτυπάς τ'αυγά με την υπόλοιπη ζάχαρη, την βανίλια και προσθέτεις τμηματικά το αλεύρι με το μπέικιν, και ρίχνεις το το χυλό στο ταψί. Ψήνεις στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 45-50 λεπτά. 

more recipes: thecrrrispy.blogspot.gr

Cookies σοκολάτας

ΥΛΙΚΆ:
2 ασπραδια
140 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
60 γρ. ζάχαρη
200 γρ. αλεύρι
20 γρ. κακάο
5 γρ. μπέικιν πάουντερ
50 γρ. σταγόνες σοκολάτας
1 βανιλίνη
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι

ΕΚΤΈΛΕΣΗ:
Χτυπάμε τ'ασπράδια σε μαρέγκα,συνεχίζουμε χτυπώντας το βούτυρο με την ζάχαρη, μόλις αφρατέψουν ρίχνουμε την μαρέγκα και συνεχίζουμε το χτύπημα στην 1η ταχύτητα του μίξερ. Σε ένα μπολ αναμειγνίουμε αλεύρι,κακάο μπέικιν,σοκολάτα,βανίλια και ξύσμα.Το ρίχνουμε σιγά σιγά μέσα στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη, (δεν ξεχνάμε να μαζεύουμε το αλεύρι απ'τα τοιχώματα και τον πάτο του κάδου με μία μαρίζ). Αφήνουμε τη ζύμη 30' μέσα στο ψυγείο, να ξεκουραστεί και να σφίξει για να πλάθεται πιο εύκολα. Πλάθουμε σε όμοια σχήματα, μικρού μεγέθους και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για  8-10' ανάλογα τον φούρνο μας!

ΤΙΡ
*Αντί βουτύρου μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ίδια ποσότητα μαργαρίνης.
*Αντί 60 γρ. ζάχαρης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 40 γρ. φρουκτόζης για διαβητικούς ή για λιγότερες θερμίδες ανά μπισκότο.
*Αντί πορτοκαλιού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λεμόνι. Καλή επιτυχία  και καλή όρεξη!

Σημερινή εικόνα

Θεσσαλονικιος καφες..!!

Εικόνα

Αυτό να λέγεται..!

Μύδια σαγανάκι

Υλικά
300 γρ. μύδια (κατεψυγμένα)
1 πιπεριά πράσινη σε φέτες
1 κρεμμύδι σε φέτες
1 ντομάτα τριμμένη
1/2  ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1 σφηνάκι τσίπουρο
Λάδι
Αλατοπίπερο
100 γρ. τυρί γκούντα τριμμένο

Εκτέλεση
Ξεπαγώνουμε τα μύδια και τα ξεπλένουμε καλά! Σε τηγάνι με λάδι σοτάρουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι. Μόλις μαλακώσουν ρίχνουμε την ντομάτα. Αφήνουμε να πάρει μία βράση και βάζουμε τα μύδια και το μάραθο. Αλατοπιπερώνουμε. Πέντε λεπτά πριν το σβήσουμε βάζουμε το τσίπουρο και περιμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ, περίπου 2-3'. Μόλις τα σερβίρουμε ζεστά προσθέτουμε και το τυρί (αν θέλουμε). Σερβίρουμε με τσίπουρο και...ΚΑΛΉ ΌΡΕΞΗ!

ΤΙΡ
*Αν θέλετε φρέσκα μύδια θα τα αχνίσετε πρώτα και θα βάλετε στη συνταγή ΜΌΝΟ όσα ανοίξουν καλά, αφού τους αφαιρέσετε το όστρακο.

5 έρευνες για τις φαντασιώσεις

Ευτυχώς υπάρχουν και οι έρευνες και μαθαίνουμε κάτι παραπάνω για το τι υπάρχει στο μυαλό των ανδρών αλλά και των
γυναικών!

1. Οι σεξουαλικές φαντασιώσεις κάνουν την εμφάνιση τους στην ηλικία των 11-13 ετών. Στους άντρες συνήθως εμφανίζονται
νωρίτερα σε σύγκριση με τις γυναίκες.

2. Οι άντρες φαντασιώνονται πιο τολμηρές σεξουαλικές εμπειρίες σε αντίθεση με τις γυναίκες που το συναίσθημα και ο ρομαντισμός κυριαρχούν και σε αυτό το κομμάτι.

3. Στις φαντασιώσεις τους οι άντρες ενδιαφέρονται περισσότερο για την ικανοποίηση της συντρόφου τους, ενώ οι γυναίκες σκέφτονται περισσότερο τη δική τους ικανοποίηση.

4. Το 50% των ανδρών φαντασιώνεται το σεξ αρκετές φορές μέσα σε 1 ημέρα, ενώ μόλις το 19% των γυναικών σκέφτεται το
σεξ κάθε μέρα ή αρκετές φορές την ημέρα.

5. Στις φαντασιώσεις και των 2 φύλων οι γυναίκες παίρνουν πιο συχνά παθητικούς ρόλους ενώ οι άντρες προτιμάται να είναι οι κυρίαρχοι του ερωτικού παιχνιδιού.

Εικόνα ημέρας

Το μόνο σίγουρο..!